Tout le monde dit : Pie love you

27 juillet 2012

Bilan gourmand pour les "Muffins" de Bob

Bilan gourmand pour Les "Muffins" de Bob « Muffins, originaux et authentiques » Les recettes de Bob, Photographies de Akiko Ida. Dans la collection « Petits plats Marabout ». 62 pages. 7,90 € Caractéristiques générales: Petit livre au format vraiment...

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Tags: pâtisserie, goûter, gâteau

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27 juillet 2012

Le Muffin Sans Gluten Banane-Caramel, promis vous ne sentirez pas la différence

Le muffin « Banane-Caramel (sans gluten) »* Pour 12 muffins: Ingrédients secs : - 500 g de farine de riz - 3 C. à C. de levure chimique sans gluten (ou de levure chimique classique, mais dans ce cas le muffin perd son appélation "sans gluten") - 60 g...

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Tags: pâtisserie, goûter, gâteau

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27 juillet 2012

Le Muffin aux mille vertus autrement appelé Muffin "Orange, Patate douce, airelles"

Le muffin « Orange, patate douce, airelles »* Pour 12 muffins: Ingrédients secs : - 320 g de farine blanche ou semi-complète - 3 C. à C. de levure chimique - 40 g de cassonade - 1 C. à S. de cannelle - 1 C. à C. de sel - ½ C. à C. de noix de muscade -...

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Tags: pâtisserie, goûter, gâteau

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27 juillet 2012

Le Muffin "Poire"... ou "Prune"

Le muffin « Poire »*… Que j’ai réalisé en utilisant des prunes… (Pour des raisons de commodité, c’est tout ce que j’avais sous la main.) Et que nous allons donc rebaptiser « Prune » ! (J’espère que les habitués du Bob’s juice bar, lieu où notre ami Bob...

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Tags: pâtisserie, goûter, gâteau

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13 juillet 2012

Les Muffins vus par Bob

Je suis un vrai bec sucré. Rien ne peut me faire plus saliver que l’évocation d’un chariot de desserts. Au grand étonnement de mon cher et tendre, je suis capable de rester pendant de longues minutes devant la vitrine de n’importe quelle pâtisserie en...

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Tags: pâtisserie

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12 juillet 2012

Verdict final pour "LE livre de cuisine"

Avant de conclure, un petit récapitulatif des caractéristiques générales de l'ouvrage s"impose. « LE livre de cuisine Pour les filles, les garçons, les enfants, les mamans, les fées et tous les autres… » La compil’ Mon grain de sel ; TANA Editions 479...

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12 juillet 2012

Repêchage Round 3 : Escalopes de poulet farcies aux tomates confites et à la féta

Troisième recette de repêchage* : Escalopes de poulet farcies aux tomates confites et à la féta (Plat avec viande (poulet)) Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet sans la peau 8 tomates confites (cela dépend en fait selon moi de la taille de vos pétales...

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6 juillet 2012

Repêchage Round 2 : Mignon de porc à la cuillère et marmelade de prunes aux épices

Deuxième recette de repêchage* : Mignon de porc à la cuillère et marmelade de prunes aux épices (Plat avec viande (porc)) (Là, mon coco (je parle à l’ouvrage) il va falloir tout donner si tu veux garder l’espoir de sauver ta peau et ne pas faire partie...

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Tags: porc, sucré-salé, viande

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