Au coeur de la saison hivernale, quoi de plus normal que de rêver d'un peu de soleil? A défaut de le voir briller dans le ciel, on peut toujours essayer de le trouver dans son assiette. Pour ce faire, on emballe casseroles et faitouts, direction l'Italie!...

Poulet tetrazzini*... ... ou comment transformer un simple gratin de pâtes en petite merveille Ingrédients (pour 3 à 4 personnes- ayant très bon appétit !): 50 g de beurre doux 1 C à S d’huile d’olive 2 blancs de poulet coupés en deux 225g de champignons...