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Tout le monde dit : Pie love you
27 juillet 2012

Le Muffin Sans Gluten Banane-Caramel, promis vous ne sentirez pas la différence

Le Muffin Sans Gluten Banane-Caramel, promis vous ne sentirez pas la différence
Le muffin « Banane-Caramel (sans gluten) »* Pour 12 muffins: Ingrédients secs : - 500 g de farine de riz - 3 C. à C. de levure chimique sans gluten (ou de levure chimique classique, mais dans ce cas le muffin perd son appélation "sans gluten") - 60 g...
Posté par Mlle Plum à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  goûter,  gâteau

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27 juillet 2012

Le Muffin aux mille vertus autrement appelé Muffin "Orange, Patate douce, airelles"

Le Muffin aux mille vertus autrement appelé Muffin "Orange, Patate douce, airelles"
Le muffin « Orange, patate douce, airelles »* Pour 12 muffins: Ingrédients secs : - 320 g de farine blanche ou semi-complète - 3 C. à C. de levure chimique - 40 g de cassonade - 1 C. à S. de cannelle - 1 C. à C. de sel - ½ C. à C. de noix de muscade -...
Posté par Mlle Plum à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  goûter,  gâteau

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27 juillet 2012

Le Muffin "Poire"... ou "Prune"

Le Muffin "Poire"... ou "Prune"
Le muffin « Poire »*… Que j’ai réalisé en utilisant des prunes… (Pour des raisons de commodité, c’est tout ce que j’avais sous la main.) Et que nous allons donc rebaptiser « Prune » ! (J’espère que les habitués du Bob’s juice bar, lieu où notre ami Bob...
Posté par Mlle Plum à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  goûter,  gâteau

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13 juillet 2012

Les Muffins vus par Bob

Les Muffins vus par Bob
Je suis un vrai bec sucré. Rien ne peut me faire plus saliver que l’évocation d’un chariot de desserts. Au grand étonnement de mon cher et tendre, je suis capable de rester pendant de longues minutes devant la vitrine de n’importe quelle pâtisserie en...
Posté par Mlle Plum à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie

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3 mars 2012

Session de repêchage du "Livre de cuisine" : Palmitochoco

Session de repêchage du "Livre de cuisine" : Palmitochoco
Après ces trois essais, le couperet n’est pas loin de tomber sur « LE livre de cuisine » des éditions TANA. Mais comme je le disais précédemment, ce livre d’amateurs fort sympathique mérite un peu de bienveillance et une chance supplémentaire de faire...
Posté par Mlle Plum à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2011

Tartes fines aux pommes à la frangipane de noisettes

Troisième recette* : Tartes fines aux pommes à la frangipane de noisettes (Classée dans la catégorie Desserts (aux fruits)) Pour 4 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 pommes - 50 grs de beurre - 2 c.à s de sucre - 60 grs de poudre de noisettes...
Posté par Mlle Plum à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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